Masa de hojaldre con tomate y cebolla

Masa de hojaldre con tomate y cebolla: Un bocado para un aperitivo ideal. Si os gusta la cebolla, con muy poco trabajo tendrás un plato riquísimo para compartir con tu familia.

Ingredientes:

1 tapa de masa de hojaldre rectangular
2 tomates maduros
1 cebolla roja
50 gramos de queso tipo parmesano, rallado
50 gramos de mozzarella, rallada
100 gramos de carne ahumado
2 cucharadas de aceite de oliva
Pizca de orégano
Pizca de sal

Preparación:

Pon la masa en una placa para horno y pásale un cuchillo a dos centímetros del borde, pero no llegues a cortarla hasta el fondo, solo es para marcarla. Pincha con un tenedor varias veces la base para que no se infle al momento de la cocción. Precalienta el horno a doscientos grados.

Toma una sartén, pon el aceite de oliva, corta la cebolla en tiras y rehógala en el aceite, retira y ponla sobre la masa de hojaldre, por encima por los quesos y los tomates cortados en rodajas. Condimenta con sal y pimiento.
Corta en cubos la carne y ponla en la sartén cocina hasta que esté dorada y ponla sobre la masa, espolvorea con orégano, un chorrito de aceite de olive y lleva al horno por uno veinte a veinticinco minutes.

Y listo nuestra receta de Masa de hojaldre con tomate y cebolla.

Receta parecida pinchando aquí